Cozido de cogumelos shimeji e repolho

Name: Cozido de cogumelos shimeji e repolho
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 🍄 Cogumelos shimeji 150 g (separados em pequenos pedaços); 🥬 Repolho 200 g (cortado grosseiramente); 🍆 Berinjela 1 unidade (cortada irregularmente); 💧 Água 1/2 xícara; 🍶 Molho de soja 1 colher de sopa; 🧂 Sal a gosto; 🌿 Óleo de gergelim 1 colher de chá

Custo $4, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porções
$4

Cozido de cogumelos shimeji e repolho

Custo $4, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porções
$4

INGREDIENTES

Vegetais
- 🍄 Cogumelos shimeji 150 g (separados em pequenos pedaços)
- 🥬 Repolho 200 g (cortado grosseiramente)
- 🍆 Berinjela 1 unidade (cortada irregularmente)
Tempero
- 💧 Água 1/2 xícara
- 🍶 Molho de soja 1 colher de sopa
- 🧂 Sal a gosto
- 🌿 Óleo de gergelim 1 colher de chá

PASSOS

Arrume os vegetais (shimeji, repolho e berinjela) na panela, em ordem.

Adicione água e molho de soja, tampe a panela e cozinhe em fogo médio.

Ajuste o sabor com sal, adicione óleo de gergelim e misture levemente para finalizar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

Calorias

3g
Proteína
12g
Carboidratos
3g
Gorduras

💡 Dicas

Tempo de cozimento curto mantém a textura crocante dos vegetais.Delicioso mesmo frio, ideal como prato para marmitas.Trocar óleo de gergelim por azeite cria uma variação de estilo ocidental.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.