Refogado de feijão-fava e tofu com ovos
Custo $5, economizar $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porções
- $5
Refogado de feijão-fava e tofu com ovos
Custo $5, economizar $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porções
- $5
INGREDIENTES
Legumes
- 🍜 Feijão-fava 200g
- 🍄 Cogumelos de sua preferência 100g
Fonte de proteína
- 🥚 Ovos 2 unidades
- 🍥 Tofu seda 150g
Temperos
- 🛑 Molho de soja 2 colheres de chá
- Óleo de gergelim 1 colher de sopa
- 🧂 Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
PASSOS
Lave os feijões-fava em água corrente e escorra bem.
Coloque o óleo de gergelim na frigideira e aqueça em fogo médio.
Adicione os ovos batidos na frigideira, refogue até ficarem meio crus e delicadamente retire-os.
Na mesma frigideira, adicione o tofu cortado em pedaços pequenos, os feijões-fava e cogumelos. Refogue levemente.
Tempere com molho de soja, sal e pimenta. Por último, volte os ovos à frigideira e misture rapidamente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
200
Calorias
- 18gProteína
- 10gCarboidratos
- 12gGorduras
💡 Dicas
Polvilhar gergelim no final adicionará um aroma delicioso.Recomenda-se adicionar legumes que sobraram na geladeira (como pimentão ou cenoura).
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.