Salteado de Berinjela com Carne de Boi

Name: Salteado de Berinjela com Carne de Boi
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 🥩 200g de carne bovina bulgogi; 1 berinjela (cortada em tiras longas); 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de açúcar; 🧄 1 colher de sopa de alho picado; 1 colher de sopa de óleo de gergelim

Custo $15, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porções
$15

Salteado de Berinjela com Carne de Boi

Custo $15, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porções
$15

INGREDIENTES

Ingredientes Principais
- 🥩 200g de carne bovina bulgogi
- 1 berinjela (cortada em tiras longas)
Temperos
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de açúcar
- 🧄 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim

PASSOS

Prepare a berinjela e a carne de bulgogi em pedaços de tamanho adequado para comer.

Aqueça o óleo de gergelim em uma panela e refogue o alho picado até liberar o aroma.

Adicione a carne de bulgogi na panela e refogue rapidamente em fogo alto.

Adicione a berinjela, molho de soja e açúcar, e cozinhe em fogo médio.

Quando todos os ingredientes estiverem bem cozidos, desligue o fogo e sirva no prato.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

350

Calorias

28g
Proteína
18g
Carboidratos
15g
Gorduras

💡 Dicas

Deixe a berinjela de molho em água com sal por alguns minutos para reduzir o sabor amargo.Você pode substituir a carne de bulgogi por carne de porco ou frango.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.