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Refogado de Tofu e Brócolis

Custo $5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Leguminosas e Produtos de Soja

    • 🍶 Tofu 200g
  • Vegetais

    • 🥦 Brócolis 1 unidade
    • 🧄 Alho 2 dentes
  • Condimentos

    • 🥢 Molho de soja 1 colher de sopa
    • Azeite de oliva 1 colher de chá

PASSOS

1

Separe o brócolis em pequenos talos, lave e aqueça no micro-ondas até ficar macio.

2

Corte o tofu em pedaços uniformes em formato de cubos.

3

Coloque azeite de oliva e alho picado em uma frigideira e refogue até liberar aroma.

4

Adicione o tofu e o brócolis na frigideira, despejando molho de soja enquanto refoga tudo junto.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

150

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Escolha tofu firme ou macio conforme sua preferência. Substituir o molho de soja por molho ponzu adiciona um toque ácido.Você pode usar aspargos ou abobrinha no lugar do brócolis para variar a receita.Embora seja possível armazenar, recomendamos consumir rapidamente para preservar a textura do tofu.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.