Frango e Legumes Salteados
Custo $10, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porções
- $10
Frango e Legumes Salteados
Custo $10, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porções
- $10
INGREDIENTES
Frango
- 🍗 170 gramas de peito de frango sem pele e sem osso, cortado em pedaços pequenos
Condimentos
- 🧂 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de xerez seco
- 1 colher de sopa de amido de milho
Legumes
- 🥒 1 abobrinha, cortada em rodelas e quartos
- 1 pimentão verde grande, cortado em quadrados
- 🥦 1 xícara de floretes de brócolis, cortados em pedaços
- 🧄 3 dentes de alho, picados
- 🧅 6 cebolinhas verdes, picadas
Líquidos
- ½ xícara de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de óleo vegetal (para cozinhar)
PASSOS
Misture frango, molho de soja, xerez e amido de milho em uma tigela grande.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira ou wok grande em fogo médio-alto; cozinhe e mexa a abobrinha, o pimentão, o brócolis e o alho por 2 a 3 minutos. Adicione o caldo de galinha, tampe e cozinhe até que os legumes estejam macios, 4 a 5 minutos. Transfira os legumes e o molho para uma tigela grande e limpe a frigideira.
Aqueça a colher de sopa restante de óleo vegetal em fogo médio-alto; cozinhe e mexa o frango até que a carne não esteja mais rosada no centro, cerca de 5 minutos. Misture os legumes; continue a cozinhar e mexer por mais 2 a 3 minutos. Polvilhe com cebolinhas.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
314
Calorias
- 22gProteína
- 20gCarboidratos
- 16gGorduras
💡 Dicas
Você pode substituir a abobrinha por outros legumes como cogumelos ou cenouras.Sirva sobre arroz ou macarrão cozido no vapor para uma refeição completa.Reduza o sódio usando molho de soja com baixo teor de sódio.Prepare os ingredientes com antecedência para um cozimento mais rápido.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.