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Rolo de Carne com Tempero Stovetop

Custo $10.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Porções
  • $10.5

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥩 680 gramas de carne moída 80/20

  • Estaples

    • 1 caixa (6 onças) de tempero para frango (como Stovetop)
    • 💧 1/2 xícara de água
    • 🥚 1 ovo grande
    • 🧂 1 1/2 colheres de chá de sal kosher
    • 1 colher de chá de tempero para aves
    • 1 xícara de ketchup, dividido
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C) e prepare uma assadeira de pão de 8x4 polegadas com papel alumínio e spray de cozinha.

2

Misture a carne moída, o tempero para frango, a água, o ovo, o sal, o tempero para aves e 1/2 xícara de ketchup em uma tigela grande, garantindo que tudo seja incorporado uniformemente sem misturar demais.

3

Pressione a mistura na assadeira preparada e coloque-a em uma assadeira.

4

Asse o rolo de carne no forno até que o topo esteja dourado e as laterais borbulhem, aproximadamente 35 minutos.

5

Enquanto assa, misture bem o açúcar mascavo e os 1/2 copos restantes de ketchup em uma tigela pequena.

6

Espalhe a mistura de ketchup uniformemente sobre o rolo de carne assado e retorne ao forno. Asse até que um termômetro instantâneo atinja 160°F, por mais 10-15 minutos.

7

Deixe o rolo de carne descansar por 5 minutos antes de transferi-lo para fora da forma usando a sobra de papel alumínio e corte em 8 pedaços.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

270

Calorias

  • 27g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, você pode adicionar alho picado ou cebola em cubos à mistura de carne.Usar carne moída 80/20 garante um rolo de carne úmido e saboroso.Deixar o rolo de carne descansar após assar ajuda a reter os sucos e facilita o corte.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.