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Quesadillas fritas estilo mercado de rua

Quesadillas fritas estilo mercado de rua

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 ½ colheres de chá de azeite
    • 🧅 ¼ xícara de cebola picada
    • ½ pimentão vermelho, picado finamente
    • 🌽 ¼ xícara de grãos de milho congelados, descongelados
    • 1 pimenta serrano, sem sementes e picada
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • 1 lata (15 onças) de HORMEL® Mary Kitchen® Roast Beef Hash
    • 1 pimenta chipotle em molho adobo, picada, ou mais a gosto
    • 3 colheres de sopa de óleo vegetal para fritar, ou conforme necessário
    • 8 tortilhas de milho
    • 🧀 1 xícara de queijo mussarela ralado
    • 🧅 ¼ xícara de cebola picada
    • ¼ xícara de coentro fresco picado
    • 1 xícara de salsa
    • ½ xícara de creme de leite

PASSOS

1

Aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione o azeite. Cozinhe e mexa as cebolas e o pimentão vermelho até começarem a amolecer, cerca de 3 minutos. Adicione o milho e a pimenta serrano; cozinhe de 2 a 3 minutos. Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.

2

Reduza o fogo para médio-baixo. Adicione o HORMEL® Mary Kitchen® Roast Beef Hash e a pimenta chipotle. Cozinhe até que o hash esteja aquecido e bem misturado com os outros ingredientes, cerca de 2 ou 3 minutos.

3

Aqueça as tortilhas em uma frigideira, virando uma vez, até ficarem macias e possam ser dobradas sem quebrar.

4

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio.

5

Coloque 2 colheres de sopa do recheio de hash e 1 1/2 colheres de sopa de queijo mussarela em cada tortilha. Dobre as tortilhas ao meio. Frite no óleo vegetal até que as quesadillas fiquem douradas e crocantes, cerca de 3 minutos de cada lado. Transfira para um prato forrado com papel toalha.

6

Misture o coentro e as cebolas juntos em uma tigela pequena.

7

Sirva as quesadillas com salsa, creme de leite, cebolas e coentro. Aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

472

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 46g
    Carboidratos
  • 25g
    Gorduras

💡 Use tortilhas frescas, se possível, para a melhor textura.Ajuste a quantidade de pimenta chipotle conforme sua tolerância à pimenta.Para uma versão vegetariana, substitua o hash de carne assada por uma proteína vegetal ou uma mistura de feijões e legumes.