Bolinho de Berinjela de Verão
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 3 Porções
- $10
Bolinho de Berinjela de Verão
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 3 Porções
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🍆 4 berinjelas
- 🧂 2 pitadas de sal
- 🥚 3 ovos
- 3 colheres de sopa de mistura para fritura
- uma pequena quantidade de óleo vegetal
Ingredientes do Molho
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 💧 1 colher de sopa de água
- 🌰 uma pequena quantidade de sementes de gergelim
- 🧅 1 colher de sopa de cebola ralada
PASSOS
Prepare o molho misturando molho de soja, suco de limão, açúcar mascavo, água, sementes de gergelim e cebola ralada.
Lave as berinjelas e corte-as em rodelas. Polvilhe com sal e deixe descansar por um tempo.
Coloque a mistura de fritura em um saco plástico, adicione as fatias de berinjela salgadas e cubra-as uniformemente. Mergulhe as fatias cobertas em ovos batidos.
Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite as fatias de berinjela dos dois lados até dourar. Remova o excesso de óleo e sirva quente com o molho.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
250
Calorias
- 8gProteína
- 20gCarboidratos
- 15gGorduras
💡 Dicas
Use berinjelas frescas para uma melhor textura e sabor.Ajuste os ingredientes do molho de acordo com sua preferência de sabor.Sirva os bolinhos quentes para aproveitar ao máximo.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.