Sundubu Jjigae
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porções
- $12
Sundubu Jjigae
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porções
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes principais
- 🍲 Tofu macio 1 bloco
- 🥓 Barriga de porco 100g (fatiada)
- 🥚 Ovo 1 unidade
Temperos e vegetais aromáticos
- 🧄 Alho 2 dentes (picados)
- Pasta de pimenta 1 colher de sopa
- 🍶 Molho de soja 2 colheres de sopa
- Óleo de gergelim 1 colher de sopa
- 🧅 Cebolinha 1 unidade (picada)
Base para sopa
- 💧 Água 400ml
- 🍗 Caldo de galinha 1 colher de chá
PASSOS
Aquecer o óleo de gergelim em uma panela e refogar o alho e a barriga de porco.
Adicionar a pasta de pimenta e refogar até liberar o aroma.
Adicionar água e caldo de galinha, deixando ferver.
Quebrar o tofu macio com uma colher e adicioná-lo à panela, deixando ferver brevemente.
Adicionar o ovo no centro da panela e cozinhar em fogo baixo por 2 a 3 minutos.
Finalize com cebolinha e está pronto para servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
300
Calorias
- 20gProteína
- 8gCarboidratos
- 18gGorduras
💡 Dicas
A sopa restante pode ser apreciada com arroz ou macarrão.Se você não aprecia sabores muito picantes, use menos pasta de pimenta ou adicione pasta de missô doce.Adicione frutos do mar para transformar em Sundubu Jjigae com frutos do mar.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.