Chilaquiles Super Fácil
Custo $8.5, economizar $12.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porções
- $8.5
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INGREDIENTES
Óleo de Cozinha
- 5 colheres de sopa de óleo de milho
Ingredientes Base
- 🌽 8 tortilhas de milho (8 polegadas), cortadas em triângulos
Molho
- 1 xícara de molho chipotle
Ovos
- 🥚 6 ovos
Queijo
- 1 xícara de queijo pepper Jack ralado
PASSOS
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto; frite os triângulos de tortilha até começarem a dourar e ficarem crocantes, 3 a 5 minutos. Adicione o molho; reduza o fogo para médio-baixo. Misture cuidadosamente as tortilhas e o molho com uma espátula; cozinhe por 5 minutos.
Bata os ovos, sal e pimenta-do-reino juntos em uma tigela pequena; adicione à mistura de tortilhas. Aumente o fogo para médio-alto; mexa suavemente os ovos até ficarem firmes. Cubra com queijo pepper Jack, tampe a frigideira e desligue o fogo. Deixe descansar por 3 minutos até o queijo derreter.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
1074
Calorias
- 42gProteína
- 65gCarboidratos
- 74gGorduras
💡 Dicas
Para mais textura e sabor, decore com coentro fresco picado, fatias de abacate e uma colherada de creme de leite.Sirva junto com feijão preto para uma refeição mais completa.Escolha substitutos de queijo jack, como cheddar ou mussarela, para um perfil de sabor diferente.Corte as tortilhas uniformemente para garantir uma crocância consistente ao fritar.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.