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Strogonoff de Carne Moída Super Fácil

Strogonoff de Carne Moída Super Fácil

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 23 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Caldo

    • 5 colheres de chá de granulados de caldo de carne
    • 5 xícaras de água fervente

  • Tempero

    • ½ colher de chá de pó de cebola
    • ½ colher de chá de cebola seca picada
    • 1 pitada de alho em pó
    • 1 pitada de pimenta-do-reino moída

  • Massa

    • 1 pacote (10 onças) de macarrão tipo talharim

  • Vegetais

    • 1 xícara de ervilhas congeladas
    • 🧅 ½ cebola branca, picada

  • Laticínios

    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga

  • Carne

    • ½ libra de carne moída

  • Farinha

    • ¼ xícara de farinha de trigo

PASSOS

1

Dissolva o caldo na água fervente em uma tigela grande; despeje uma parte do caldo em outra panela para ferver os talharins.

2

Leve o caldo na panela para ferver e adicione o pó de cebola, a cebola seca e o alho em pó. Adicione os talharins; volte para ferver. Cozinhe até ficar macio, mas firme ao morder, cerca de 720 segundos. Escorra. Misture as ervilhas congeladas e cubra.

3

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-alto. Refogue as cebolas até ficarem translúcidas, cerca de 300 segundos. Adicione a carne moída; cozinhe e mexa até que não esteja mais rosa, 5 a 7 minutos. Adicione o restante do pó de cebola e pimenta. Misture a farinha e misture bem por 120 a 180 segundos.

4

Adicione o caldo reservado. Leve para ferver. Cozinhe, mexendo para evitar grumos, até que o molho de carne engrosse, 300 a 420 segundos. Sirva o molho de carne sobre um prato de macarrão.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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519

Calorias

  • 21g
    Proteína
  • 59g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Para um toque extra de cremosidade, adicione uma colher de creme azedo antes de servir.Você pode substituir a carne moída por peru ou frango moído para uma versão mais magra.Certifique-se de mexer o molho continuamente para evitar grumos.