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Burritos de Sushi

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Preparação de arroz

    • 🍚 2 xícaras de arroz sushi cozido frio
    • 1 ½ colheres de sopa de vinagre de arroz não temperado
    • 1 colher de chá de açúcar branco
    • ¼ colher de chá de sal kosher

  • Rolo de nori

    • 2 folhas de nori torrado (alga seca)
    • 3 colheres de sopa de maionese sriracha
    • 🥑 ½ abacate pequeno, fatiado finamente
    • 🥒 1 pepino, cortado em palitos
    • 🥕 ¼ xícara de cenoura em palitos
    • 2 colheres de sopa de rabanetes em palitos
    • 🐟 1 onça de salmão defumado, fatiado finamente
    • 1 onça de cream cheese

PASSOS

1

Coloque o arroz sushi em uma tigela média. Combine vinagre, açúcar e sal em uma panela pequena e leve para ferver em fogo médio. Mexa até que o açúcar e o sal tenham se dissolvido, cerca de 1 minuto. Despeje a mistura de vinagre sobre o arroz sushi e misture para combinar. Reserve.

2

Coloque cada folha de nori sobre um pedaço de papel manteiga em uma superfície de trabalho limpa. Cubra cada folha com 1 xícara de arroz sushi, pressionando para criar uma camada uniforme, deixando 2,5 cm expostos na parte inferior da folha e 1,2 cm expostos nas laterais e na parte superior. Espalhe a maionese longitudinalmente no meio do arroz. Cubra cada uma com fatias de abacate, pepino, cenoura, rabanete, salmão defumado e cream cheese. Certifique-se de que todos os ingredientes corram ao longo da maionese no centro de cada burrito.

3

Umedeça os dedos com um pouco de água e espalhe na parte inferior de cada folha de nori. Usando papel manteiga, enrole firmemente a parte inferior de cada folha de nori sobre o salmão, cream cheese e vegetais, e continue enrolando até que esteja completamente selado. Use papel manteiga para pressionar e garantir que o rolo esteja apertado. Descarte o papel manteiga e corte os burritos de sushi ao meio na diagonal. Sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

525

Calorias

  • 10g
    Proteína
  • 66g
    Carboidratos
  • 26g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de usar arroz sushi frio para manter a estrutura e textura dos seus rolos.Use as mãos levemente molhadas para lidar facilmente com o arroz sushi pegajoso enquanto espalha.Prepare todos os recheios dos rolos antes para garantir uma montagem rápida.Sirva com molho de soja, gengibre em conserva e wasabi para um toque autêntico.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.