Misture a carne moída, a farinha de rosca, a cebola, o ovo, sal e pimenta em uma tigela grande até que estejam bem combinados.

Modele a mistura em almôndegas, com cerca de 1 1/2 polegadas de diâmetro.

Cozinhe as almôndegas em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio até dourar e ficarem bem cozidas.

Em uma tigela média, misture o açúcar mascavo, a água, o ketchup, o vinagre de maçã, o molho de soja e o amido de milho até ficar homogêneo.

Despeje o molho sobre as almôndegas, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar até que o molho engrosse, cerca de 3 a 5 minutos.