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Porco Desfiado Doce e Picante com Gengibirra

Custo $25, economizar $40

Fonte: Recommended by CookPal

  • 600 Min
  • 18 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🧅 2 cebolas doces, descascadas e cortadas em quartos
    • 🧂 2 colheres de chá de sal kosher
    • 1 ½ colheres de chá de açúcar mascavo escuro
    • 1 ½ colheres de chá de páprica defumada
    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 1 colher de chá de alho em pó
    • 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
    • 6 libras de assado de paleta de porco de Boston
    • 13 onças líquidas de gengibirra

PASSOS

1

Arrume as cebolas no fundo de uma panela elétrica.

2

Misture o sal, o açúcar mascavo, a páprica, a pimenta-do-reino, o alho em pó e os flocos de pimenta vermelha em uma tigela até que estejam bem misturados; esfregue tudo sobre o assado de porco. Coloque o assado na panela elétrica com a parte gorda para cima.

3

Cozinhe em fogo baixo por 1 hora. Despeje a gengibirra na panela elétrica; continue cozinhando até que o assado esteja macio e se desfie facilmente com um garfo, entre 9 e 11 horas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

190

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 3g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com salada de repolho ou em pãezinhos macios para o sanduíche de porco desfiado perfeito.As sobras podem ser congeladas por até 3 meses.Use um garfo para desfiar facilmente o porco depois de cozido.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.