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Frango Gochujang Doce e Picante

Custo $18, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 6 Porções
  • $18

INGREDIENTES

  • Molhos e Óleos

    • 1/3 de xícara de gochujang
    • 4 colheres de sopa de molho de soja
    • 2 colheres de sopa de vinho de arroz doce
    • 2 colheres de sopa de mel
    • 1 colher de chá de óleo de gergelim
    • 1 colher de sopa de óleo de canola

  • Temperos e Aromáticos

    • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado

  • Aves

    • 2 libras de coxas de frango sem osso, cortadas em pedaços de tamanho de mordida

  • Coberturas

    • 1 1/2 colheres de chá de sementes de gergelim torradas
    • 3 colheres de sopa de cebolinhas verdes

  • Grãos

    • 6 xícaras de arroz cozido

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Misture gochujang, molho de soja, vinho de arroz doce, mel, óleo de gergelim e gengibre em uma tigela pequena.

3

Aqueça o óleo em fogo médio-alto em um wok ou frigideira grande. Adicione metade do frango ao wok; cozinhe e mexa em fogo médio-alto até que o frango não esteja mais rosado, cerca de 5 minutos.

4

Remova o frango do wok. Repita com o frango restante. Retorne todos os pedaços de frango cozidos ao wok.

5

Mexa bem o molho. Adicione ao wok; cozinhe e mexa até que o molho tenha engrossado e esteja borbulhando, cerca de 3 minutos.

6

Cubra com sementes de gergelim e cebolinhas verdes. Sirva imediatamente com arroz.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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574

Calorias

  • 42g
    Proteína
  • 66g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, marque o frango no molho por 1 hora antes de cozinhar.Ajuste o nível de doçura ou picância adicionando mais mel ou gochujang conforme desejado.Sirva com legumes cozidos no vapor para uma refeição equilibrada.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.