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Trufas Doces da Serra

Custo $15, economizar $50

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 200 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🍫 6 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
    • 🧀 2 pacotes (8 onças) de cream cheese, temperatura ambiente
    • 6 xícaras de açúcar de confeiteiro
    • 1 colher de sopa de vinho tinto doce

PASSOS

1

Derreta o chocolate meio amargo em uma tigela à prova de calor sobre uma panela com água quase fervendo. Se desejar decorar com chocolate, reserve 1/2 xícara de gotas de chocolate. Mexa ocasionalmente até derreter e ficar homogêneo. Retire do fogo.

2

Em uma tigela grande, bata o cream cheese com uma batedeira elétrica até ficar macio e fofo. Misture gradualmente o açúcar de confeiteiro até que esteja completamente incorporado. Adicione o chocolate derretido e o vinho. Cubra e leve a mistura para gelar por 1 hora, ou até ficar firme.

3

Modele a mistura em bolinhas de 3/4 de polegada e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Derreta as gotas de chocolate reservadas em uma tigela pequena no micro-ondas até ficarem lisas ao mexer. Use um garfo para espalhar o chocolate sobre os trufos para decorar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

47

Calorias

  • 0g
    Proteína
  • 7g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Para modelagem mais fácil, deixe a mistura na geladeira por mais tempo se ainda estiver muito mole.Decore com coberturas adicionais como granulados ou cacau em pó para variedade.Para uma versão sem álcool, substitua o vinho por suco de uva.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.