Carne Szechuan
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porções
- $15
Carne Szechuan
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 450 gramas de bife de alcatra, cortado em tiras de tamanho para morder
Marinada
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 🧄 1 dente de alho, picado
- ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha
Vegetais
- 3 xícaras de floretes de brócolis frescos
- 🧅 2 cebolas pequenas, cortadas em gomos
- 1 lata (225 gramas) de castanhas d'água, escorridas
Outros
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- ¼ xícara de caldo de galinha
- ½ xícara de amendoim
PASSOS
Misture o molho de soja, o amido de milho, o alho e os flocos de pimenta vermelha em uma tigela não metálica. Adicione o bife e misture para cobrir. Cubra a tigela e leve à geladeira por 20 minutos.
Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo alto. Frite o bife no óleo quente até que não esteja mais rosado, cerca de 5 minutos.
Adicione o brócolis, as cebolas e as castanhas d'água; cozinhe e mexa por 2 minutos.
Despeje o caldo e leve para ferver. Misture os amendoins; cozinhe por 1 minuto e sirva quente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
306
Calorias
- 18gProteína
- 13gCarboidratos
- 21gGorduras
💡 Dicas
Para um toque extra de pimenta, adicione mais flocos de pimenta vermelha ou pasta de pimenta.Sirva sobre arroz branco cozido no vapor ou macarrão frito para uma refeição substancial.Brócolis pré-cortados e alho pré-picado podem economizar tempo.Use amendoins frescos para melhor crocância e sabor.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.