
Salada de Feijão Taco
Custo $25, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 Porções
- $25
Salada de Feijão Taco
Custo $25, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 Porções
- $25
INGREDIENTES
Condimentos e Óleos
- 1 colher de chá de azeite
- 4 xícaras de maionese
- 1 xícara de molho taco
- 2 colheres de chá de molho de pimenta quente
Vegetais
- 🧅 1 cebola grande, picada
- 1 cabeça de alface iceberg, cortada em tiras
- 🍅 1 tomate, picado
Proteínas
- 🐄 2 libras de carne moída
- 2 latas (14 onças) de feijão-rajado claro, escorridas e enxaguadas
- 1 lata (16 onças) de grão-de-bico, escorrida e enxaguada
- 1 lata (16 onças) de feijão pinto, escorrido e enxaguado
- 1 lata (16 onças) de feijão preto, escorrido e enxaguado
Temperos
- ½ xícara de pó de chili
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 2 colheres de sopa de cominho em pó
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
Acompanhamentos Adicionais
- ¾ xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 🧀 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 🌽 2 xícaras de pedaços de chips de tortilla
PASSOS
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe e mexa a cebola até que tenha amolecido e ficado translúcida, cerca de 5 minutos. Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando e mexendo até que a cebola esteja muito macia e marrom escura, mais 15 a 20 minutos.
Cozinhe e mexa a carne moída na cebola até que a carne esteja desfiada, uniformemente dourada e não rosa, cerca de 10 minutos. Escorra e descarte qualquer excesso de gordura. Misture o pó de chili, orégano e cominho até incorporar, 1 minuto. Retire do fogo. Misture as azeitonas, feijão-rajado, grão-de-bico, feijão pinto e feijão preto; deixe esfriar.
Misture a maionese, molho taco e molho de pimenta quente em uma tigela. Refrigere até a hora de servir.
Monte camadas de alface com tomates, queijo cheddar, mistura de feijões, pedaços de tortilla e molho ao servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
986
Calorias
- 28gProteína
- 43gCarboidratos
- 80gGorduras
💡 Dicas
Servir a salada fresca manterá os pedaços de tortilla crocantes.Para uma versão mais picante, aumente a quantidade de molho de pimenta ou adicione jalapeños picados.Prepare o molho e a mistura de feijões um dia antes para realçar os sabores.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.