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Cobertura de Cereja Azeda

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Recheio

    • 🍒 5 latas (14,5 onças) de cerejas azedas sem caroço embaladas em água, escorridas
    • 🟤 1 xícara de açúcar mascavo
    • ⚪ ½ xícara de açúcar branco
    • 3 colheres de sopa de tapioca de cozimento rápido
    • ½ colher de chá de extrato de amêndoa
    • 🧂 ¼ colher de chá de canela
    • 🧂 1 pitada de sal
    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga, cortada em cubos

  • Massa

    • 1 receita de massa para torta de dupla camada
    • 🥛 2 colheres de sopa de leite

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.

2

Em uma tigela grande, misture suavemente as cerejas, o açúcar mascavo e o açúcar branco até que todo o açúcar tenha se dissolvido. Misture a tapioca, o extrato de amêndoa, a canela e o sal. Deixe descansar por 15 minutos.

3

Despeje em um refratário de 9x13 polegadas e distribua a manteiga.

4

Abra a massa da torta em um retângulo ligeiramente maior que o refratário e coloque sobre as cerejas. Dobre as bordas e faça vários cortes na massa. Pincele com leite.

5

Asse por 45 minutos no forno pré-aquecido, até que a crosta esteja levemente dourada e o recheio borbulhante.

6

Deixe esfriar por 1 hora antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

256

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 50g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Se você não quiser fazer sua própria massa, a massa de torta refrigerada comprada em lojas funciona perfeitamente.Servir quente com uma bola de sorvete de baunilha adiciona um contraste delicioso.Resfriar a massa da torta antes de abrir ajuda a obter uma crosta mais crocante.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.