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Tortellinis Saborosos

Custo $12.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Massa

    • 560 gramas de tortellini de queijo

  • Marinada

    • 1/3 de xícara de vinagre de vinho tinto
    • 3/4 de xícara de azeite
    • 1 1/2 colheres de sopa de mostarda Dijon
    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
    • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
    • 4 cebolinhas verdes, fatiadas finamente
    • 🧂 Sal a gosto
    • 🧂 Pimenta-do-reino moída a gosto

  • Adições e Decoração

    • 1 xícara de azeitonas pretas
    • 🧀 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

PASSOS

1

Cozinhe o tortellini de acordo com as instruções da embalagem até atingir textura al dente.

2

Combine vinagre, mostarda, alho, manjericão, salsa picada, cebolinhas, sal e pimenta para fazer a marinada.

3

Escorra o tortellini e enxágue em água fria, depois despeje a marinada sobre o tortellini.

4

Adicione azeitonas e ingredientes opcionais (por exemplo, pedaços de aipo, vagens, corações de alcachofra, salame ou cubos de queijo, pimentões, cenouras, cebolas pérola). Refrigere.

5

Antes de servir, adicione queijo parmesão ralado e decore com salsa fresca, conforme desejado. Sirva com palitos de festa.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

250

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 16g
    Carboidratos
  • 18g
    Gorduras

💡 Dicas

Substitua o tortellini de queijo por tortellini de espinafre ou cogumelos para um perfil de sabor diferente.Para uma alternativa sem glúten, use tortellini sem glúten e certifique-se de que todos os ingredientes na marinada sejam sem glúten.Deixe o tortellini marinar por pelo menos 2 horas para intensificar os sabores.Use palitos de dente para facilitar o serviço em festas ou eventos, tornando-o mais acessível como petiscos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.