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Salada de Tempeh no Estilo Atum

Custo $8, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥣 2 xícaras de caldo de legumes
    • 1 pacote (8 onças) de tempeh
    • 🥢 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • 1 colher de sopa de flocos ou grânulos de algas marinhas
    • 🧅 ½ xícara de cebola roxa picada
    • 1 xícara de aipo picado
    • 1 xícara de picles em conserva picados
    • ¼ xícara de maionese de soja

PASSOS

1

Aqueça o caldo até uma leve fervura em fogo médio-alto. Adicione o tempeh ao caldo e deixe cozinhar por 25 minutos. Escorra e deixe esfriar à temperatura ambiente por 15 minutos. Depois de resfriado, rale o tempeh em uma tigela grande.

2

Em uma tigela pequena, bata o molho de soja, o suco de limão, o alho e os flocos de algas marinhas. Despeje a mistura de algas sobre o tempeh ralado e misture bem.

3

Misture a cebola roxa, o aipo e os picles. Misture com a maionese.

4

Deixe a salada na geladeira por várias horas para permitir que os sabores se misturem ou sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

128

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma opção vegana, certifique-se de usar maionese vegana.Para um sabor mais marinho, adicione mais flocos de algas marinhas.Deixar o prato na geladeira por várias horas intensifica os sabores.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.