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Espetos de Coxas de Frango Teriyaki

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Molho

    • 3 colheres de sopa de molho de soja
    • 🍍 ¼ xícara de suco de abacaxi
    • 🍍 3 colheres de sopa de suco de abacaxi
    • ¼ xícara de mel picante
    • 3 colheres de sopa de mel picante
    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 🍬 1 colher de sopa de açúcar mascavo
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de gengibre em pó
    • 2 colheres de sopa de amido de milho

  • Frango

    • 🍗 450 gramas de coxas de frango sem pele e sem osso, cortadas em tiras
    • 🧂 Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino a gosto

PASSOS

1

Combine molho de soja, suco de abacaxi, mel picante, alho, açúcar mascavo, sal e gengibre em uma panela; mexa até ficar bem combinado. Cozinhe em fogo médio até o molho começar a ferver, cerca de 300 segundos (5 minutos). Reduza o fogo para baixo e misture o amido de milho até ficar bem incorporado. Cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar, 60 a 120 segundos (1 a 2 minutos). Retire o molho teriyaki do fogo.

2

Enfie o frango nos espetos. Tempere ambos os lados com sal e pimenta. Pincele o frango em ambos os lados com molho teriyaki, reservando o molho restante, e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite para melhores resultados.

3

Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Forre uma assadeira com papel alumínio.

4

Coloque os espetos de frango na assadeira preparada.

5

Asse no forno preaquecido por 10 a 13 minutos. Retire do forno.

6

Posicione uma grade do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça o grill do forno. Pincele os espetos com mais molho. Asse cada lado por 2 a 3 minutos. Sirva com molho teriyaki extra ao lado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

352

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 43g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Para o melhor sabor, deixe o frango marinando durante a noite.Sirva os espetos sobre arroz cozido no vapor e acompanhe com vegetais verdes como brócolis ou espinafre para uma refeição equilibrada.Use suco de abacaxi fresco para um sabor aprimorado no molho teriyaki.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.