Feijões Assados Estilo Texas
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porções
- $15
Feijões Assados Estilo Texas
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Base
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga, ou conforme necessário
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 🧅 1 cebola vermelha média, picada
- 🧄 2 dentes de alho, picados
- 🥓 1 libra de bacon, picado
- 1 pimentão vermelho médio, picado
- 3 pimentas jalapeño médias, picadas
- 🍺 1 xícara de cerveja, ou mais a gosto
- 1 xícara de molho barbecue
- 1 xícara de açúcar mascavo
- ¼ xícara de melaço
- 6 xícaras de feijões pintos cozidos
- 🧂 1 pitada de sal de alho, ou a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C) e unte um prato de assar de 9x13 polegadas com 1 colher de sopa de manteiga.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Refogue a cebola e o alho até que a cebola comece a amolecer, cerca de 5 a 7 minutos. Adicione o bacon picado, o pimentão vermelho e os jalapeños, cozinhando até que o bacon esteja dourado, cerca de 7 a 10 minutos.
Em uma tigela grande, misture a cerveja, o molho barbecue, o açúcar mascavo e o melaço. Misture os feijões pintos, a mistura de bacon e cebola, o sal de alho e a pimenta. Despeje a mistura no prato de assar preparado.
Asse no forno pré-aquecido até borbulhar e dourar, cerca de 45 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
548
Calorias
- 19gProteína
- 84gCarboidratos
- 15gGorduras
💡 Para um sabor texano autêntico, use bacon defumado em madeira de nogueira ou pecã.Ajuste a picância adicionando ou reduzindo a quantidade de jalapeños.Usar uma cerveja local do Texas, como Lone Star, adiciona um toque regional.Sirva com pão de milho ou salada de repolho para uma experiência perfeita de churrasco.