Curry Tailandês de Tofu
Custo $8, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porções
- $8
Curry Tailandês de Tofu
Custo $8, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porções
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🍞 1 pacote (12 onças) de tofu extra-firme, escorrido e cortado em cubos
- 🥛 1 lata (10 onças) de leite de coco
- 🧅 1 cebola pequena, picada
- 🧄 3 dentes de alho, picados
- 🌿 ¼ xícara de coentro fresco picado
Temperos
- 🧂 1 colher de sopa de sal temperado, ou a gosto
- 2 colheres de chá de curry em pó
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
Outros
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
PASSOS
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os cubos de tofu, tempere com sal temperado e frite até dourar todos os lados, mexendo ocasionalmente.
Remova o tofu frito para toalhas de papel e reserve.
Derreta a manteiga ou margarina na mesma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola e o alho; cozinhe e mexa até que estejam macios.
Acrescente o leite de coco, curry em pó, sal, pimenta e coentro. Retorne o tofu à frigideira.
Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
282
Calorias
- 10gProteína
- 8gCarboidratos
- 26gGorduras
💡 Dicas
Use tofu extra-firme para garantir que ele mantenha sua forma durante a fritura.Para mais tempero, você pode incluir 1-2 pimentas picadas.Sirva com arroz ou naan para uma refeição completa.O curry restante pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.