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Curry verde tailandês

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Prato principal

    • 🍗 300g de peito de frango (cortado em pedaços pequenos)
    • 2 colheres de sopa de pasta de curry verde
    • 🥥 400ml de leite de coco
    • 🍆 2 berinjelas (cortadas em pedaços pequenos)
    • 🌿 10 folhas de manjericão
    • 2 colheres de sopa de molho de peixe
    • 🧂 1 colher de chá de açúcar
    • 🛢 1 colher de sopa de óleo vegetal

PASSOS

1

Aqueça o óleo vegetal em uma panela e refogue a pasta de curry verde por 1-2 minutos para liberar o aroma.

2

Adicione o peito de frango e refogue até que a superfície fique branca.

3

Adicione o leite de coco e 200ml de água, e deixe ferver em fogo médio.

4

Adicione a berinjela, o molho de peixe e o açúcar, cozinhe em fogo baixo por 10 minutos até os ingredientes ficarem macios.

5

Finalize com folhas de manjericão, liberando o aroma. Está pronto!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

350

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 25g
    Gorduras

💡 Dicas

Servir com arroz ou pão naan combina muito bem.Se precisar ajustar a intensidade do tempero, regule a quantidade de pasta de curry.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.