CookPal AI
recipe image

Talharim de Ovos para o Dia de Ação de Graças

Custo $7.5, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 7 Porções
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 2 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 1 pitada de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥛 ½ xícara de leite
    • 🥚 2 ovos grandes, batidos
    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga sem sal, amolecida

  • Outros Ingredientes

    • 🍲 1 recipiente (32 onças líquidas) de caldo de frango, ou conforme necessário

PASSOS

1

Misture a farinha e o sal em uma tigela grande até combiná-los. Adicione o leite, os ovos batidos e a manteiga. Sove a massa até que fique lisa, cerca de 5 minutos. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.

2

Abra a massa em uma superfície enfarinhada até atingir uma espessura de 1/8 ou 1/4 de polegada. Corte no comprimento e formato desejado. Deixe secar ao ar antes de cozinhar, pelo menos 1 hora.

3

Leve o caldo de frango para ferver em uma panela grande. Adicione os noodles; cozinhe em fervura até que estejam macios, sem resistência, e o caldo tenha engrossado, cerca de 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

212

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 36g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a massa descanse adequadamente antes de abrir para melhorar a textura e reduzir a dureza.Deixe os noodles secarem completamente ao ar para evitar que grudem durante o cozimento.Para economizar tempo, os noodles podem ser preparados com antecedência e armazenados em um recipiente hermético por até 2 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.