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As Melhores Batatas Amassadas

Custo $25, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Batatas

    • 🥔 2,5 kg de batatas Yukon Gold

  • Queijo / Laticínios

    • 🧀 4 xícaras de queijo parmesão
    • 🧀 1 ½ xícaras de cream cheese

  • Ervas

    • 1 xícara de cebolinha picada fresca

  • Gordura

    • 🧈 ½ xícara de manteiga

  • Temperos

    • 🧄 ½ cabeça média de alho, descascada e picada
    • 🧂 1 pitada de sal e pimenta a gosto

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Descasque e corte as batatas em quartos; coloque em uma panela grande. Cubra com água salgada e leve para ferver. Cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos.

3

Escorra e retorne as batatas à panela em fogo baixo para secar por 1 a 2 minutos.

4

Adicione o queijo parmesão, cream cheese, cebolinha, manteiga, alho, sal e pimenta.

5

Use um amassador de batatas para amassar até ficar homogêneo e sirva.

6

Sirva quente e aproveite.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

381

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 36g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura mais cremosa, use uma batedeira elétrica em vez de um amassador.Você pode preparar o prato um dia antes, refrigerando-o em um prato de assar e aquecendo novamente.Polvilhe com queijo parmesão extra para uma crosta irresistível ao assar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.