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As Melhores Almôndegas

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🐄 450 gramas de carne moída
    • 🐄 225 gramas de vitela moída
    • 🐖 225 gramas de porco moído

  • Laticínios

    • 1 xícara de queijo Romano ralado fresco
    • 🥚 2 ovos

  • Temperos

    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 1 ½ colheres de sopa de salsa plana italiana picada
    • 🧂 Sal a gosto
    • 🧂 Pimenta-do-reino moída a gosto

  • Outros

    • 2 xícaras de pão italiano velho, esfarelado
    • 💧 1 ½ xícaras de água morna
    • 1 xícara de azeite de oliva

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Combine carne bovina, vitela e porco em uma tigela grande. Misture o queijo, os ovos, o alho, a salsa, o sal e a pimenta.

3

Adicione as migalhas de pão e misture lentamente a água, 1/2 xícara de cada vez, até que a mistura esteja úmida, mas ainda mantenha a forma; molde em almôndegas.

4

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande; adicione as almôndegas em lotes e cozinhe até dourar por todos os lados, ficarem levemente crocantes e cozidas por dentro, cerca de 10 a 15 minutos.

5

Escorra em toalhas de papel e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

613

Calorias

  • 27g
    Proteína
  • 7g
    Carboidratos
  • 53g
    Gorduras

💡 Dicas

Use ingredientes frescos como queijo ralado na hora e salsa fresca para um sabor melhor.Sirva as almôndegas com molho marinara e espaguete para uma refeição italiana clássica.Modele as almôndegas uniformemente para garantir que elas cozinhem de maneira uniforme.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.