Pilaf de Três Pimentões
Custo $10.0, economizar $5.0
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porções
- $10.0
Pilaf de Três Pimentões
Custo $10.0, economizar $5.0
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porções
- $10.0
INGREDIENTES
Proteína
- 🍗 4 coxas de frango sem pele
Líquido
- 3 xícaras de caldo de frango
Vegetais
- 🧅 1 cebola, picada
- 🧄 3 dentes de alho, picados
- 🍄 4 onças de cogumelos frescos, fatiados
- 🍅 3 tomates, fatiados
- 1 pimentão vermelho, fatiado
- 1 pimentão verde, fatiado
- 1 pimentão amarelo, fatiado finamente
Temperos
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó
Grãos
- 🍚 12 onças de arroz branco cru
Óleo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (para refogar)
PASSOS
Em uma panela grande, ferva os pedaços de frango no caldo de frango, adicionando a cebola e o alho ao caldo antes de ferver. Quando o frango estiver cozido, retire-o do caldo e reserve.
Adicione a cúrcuma ao caldo, misture e reserve o caldo.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva. Adicione os cogumelos e refogue por 1 minuto.
Adicione o arroz à frigideira, mexa por 2 minutos, depois despeje o caldo preparado. Deixe tudo cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
Enquanto o arroz cozinha, descasque e fatie os tomates, depois adicione-os à mistura de pilaf.
Corte o frango cozido em pedaços de tamanho adequado e adicione-os à frigideira junto com os pimentões vermelho, verde e amarelo.
Mexa tudo junto e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que todo o líquido seja absorvido e o arroz fique fofo e soltinho.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
467
Calorias
- 23gProteína
- 83gCarboidratos
- 4gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor extra, você pode usar caldo de frango caseiro.Use uma frigideira antiaderente para evitar que o arroz grude ao cozinhar.Tente decorar com salsa ou coentro para um toque fresco antes de servir.Este prato combina bem com um acompanhamento de iogurte ou uma simples salada verde.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.