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Biscoitos de Assinatura III

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 36 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🧈 2 xícaras de manteiga sem sal
    • 🟤 1 xícara de açúcar mascavo compactado
    • 🥚 4 gemas de ovo
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • 🌾 4 xícaras de farinha de trigo

  • Cobertura e Recheio

    • 🥚 4 claras de ovo
    • 🌰 2 xícaras de nozes picadas finamente
    • 🍓 ½ xícara de geleia de framboesa sem sementes

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).

2

Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela grande em velocidade baixa até que a mistura fique fofa. Separe os ovos e bata as gemas, a baunilha e o sal até incorporar. Adicione toda a farinha de uma só vez e bata em velocidade baixa, raspando as laterais da tigela com frequência por 2 minutos ou até que esteja bem misturado.

3

Bata levemente as claras de ovo em uma tigela separada.

4

Enrole a massa em bolinhas de 1 polegada, mergulhe cada bola nas claras de ovo e role na noz picada. Coloque cerca de 1 polegada de distância em assadeiras untadas e faça uma depressão no centro de cada biscoito usando o polegar.

5

Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar em uma grade.

6

Recheie a depressão em cada biscoito resfriado com geleia de framboesa. (Opcional: Polvilhe com açúcar de confeiteiro.)

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

227

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 21g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor mais intenso, substitua o extrato de amêndoa pelo extrato de baunilha.Você pode congelar os biscoitos sem geleia para armazenamento prolongado.Se você não gosta de nozes, experimente pecãs ou pule as nozes completamente para uma textura diferente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.