Cupcakes com Marshmallow Assado

Name: Cupcakes com Marshmallow Assado
Total time: 22 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 ½ xícaras de farinha de trigo; 1 ½ xícaras de açúcar branco; ¾ xícara de cacau em pó sem açúcar; 1 ½ colheres de chá de bicarbonato de sódio; ¾ colher de chá de fermento em pó; 🧂 ¼ colher de chá de sal; 💧 ¾ xícara de água morna; 🥚 2 ovos grandes, levemente batidos; 🥛 ½ xícara de leite integral; 🧈 ⅓ xícara de manteiga sem sal, derretida; ¼ xícara de creme de leite azedo; ¾ colher de chá de extrato de baunilha puro; 12 marshmallows grandes

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

22 Min
12 Porções
$5

Cupcakes com Marshmallow Assado

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

22 Min
12 Porções
$5

INGREDIENTES

Ingredientes Secos
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ xícaras de açúcar branco
- ¾ xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 ½ colheres de chá de bicarbonato de sódio
- ¾ colher de chá de fermento em pó
- 🧂 ¼ colher de chá de sal
Ingredientes Líquidos
- 💧 ¾ xícara de água morna
- 🥚 2 ovos grandes, levemente batidos
- 🥛 ½ xícara de leite integral
- 🧈 ⅓ xícara de manteiga sem sal, derretida
- ¼ xícara de creme de leite azedo
- ¾ colher de chá de extrato de baunilha puro
Cobertura
- 12 marshmallows grandes

PASSOS

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Forre 12 forminhas de muffin com forros de papel.

Bata a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal juntos em uma tigela grande. Misture a água morna, os ovos, o leite, a manteiga, o creme de leite azedo e o extrato de baunilha até que a massa fique homogênea. Encha cada forminha de muffin até a metade com a massa.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo, entre 15 a 18 minutos. Deixe os cupcakes esfriarem por cerca de 5 minutos.

Ligue o grill do forno.

Coloque 1 marshmallow verticalmente no centro de cada cupcake.

Coloque os cupcakes de volta no forno e asse no grill, observando o tempo todo, até que os marshmallows fiquem dourados e ligeiramente inchados, entre 10 a 30 segundos. Pressione os marshmallows nos cupcakes para cobrir todo o topo usando o verso de uma colher.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

263

Calorias

4g
Proteína
47g
Carboidratos
8g
Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de observar os marshmallows de perto enquanto gratina para evitar queimaduras.Use ingredientes à temperatura ambiente para uma massa mais suave.Para um toque extra, polvilhe biscoitos graham triturados por cima antes de servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.