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Panquecas de Mirtilo Famosas do Todd

Custo $5, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 1/4 colheres de chá de açúcar branco
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥛 1 xícara de leite
    • 🥚 1 ovo grande
    • 1/2 colher de sopa de manteiga derretida

  • Frutas

    • 1/2 xícara de mirtilos frescos ou congelados (descongelados se estiverem congelados)

PASSOS

1

Peneire a farinha, o fermento, o açúcar e o sal juntos em uma tigela grande.

2

Combine o leite e o ovo em uma tigela pequena. Misture o ovo na mistura de farinha até que esteja apenas combinado. Misture a manteiga derretida, depois acrescente os mirtilos.

3

Deixe a massa descansar por 1 hora para obter melhores resultados.

4

Aqueça uma chapa ou frigideira antiaderente levemente untada em fogo médio-alto.

5

Despeje ou coloque a massa na chapa quente, usando cerca de 1/4 xícara por panqueca. Cozinhe até que bolhas apareçam na superfície, depois vire e cozinhe até dourar dos dois lados.

6

Sirva quente, opcionalmente com manteiga e açúcar mascavo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

146

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 25g
    Carboidratos
  • 3g
    Gorduras

💡 Dicas

Para panquecas mais fofas, deixe a massa descansar para permitir que o glúten relaxe.Para uma versão mais saudável, substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.Descongele completamente os mirtilos congelados e seque-os antes de incorporar à massa para evitar excesso de umidade.Sirva com xarope de bordo ou mel para uma doçura extra.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.