Sopa de Tofu e Espinafre
Custo $6, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porções
- $6
Sopa de Tofu e Espinafre
Custo $6, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porções
- $6
INGREDIENTES
Principal
- 🍶 Tofu macio 1 peça (200g)
- 🥬 Espinafre 1 maço (100g)
Base para sopa
- Caldo dashi 500ml
- Molho de soja 1 colher de chá
- 🧂 Sal uma pitada
PASSOS
Lave bem o espinafre, branqueie rapidamente e resfrie em água corrente. Depois, escorra o excesso de água e corte em pedaços pequenos.
Adicione o caldo dashi em uma panela e aqueça em fogo médio, temperando com molho de soja e sal.
Corte o tofu em pedaços pequenos e adicione à sopa para aquecer.
Por fim, adicione o espinafre, aqueça levemente e está pronto para servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
120
Calorias
- 8gProteína
- 8gCarboidratos
- 4gGorduras
💡 Dicas
Se preferir, você pode substituir o tofu por tofu frito para uma refeição mais substancial.O caldo restante pode ser usado como base para preparo de mingau no dia seguinte.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.