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Lasanha de Tofu

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 7 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa / Lasanha

    • ½ (300 gramas) pacote de massa para lasanha não cozida

  • Proteína / Tofu

    • 🥚 1 (300 gramas) bloco de tofu firme, desfiado
    • 2 ovos

  • Tempero

    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino
    • ¼ colher de chá de noz-moscada em pó

  • Laticínios

    • 🥛 2 colheres de sopa de leite
    • 2 xícaras de queijo mussarela ralado, dividido
    • ½ xícara de queijo parmesão ralado

  • Molho

    • 1 xícara de molho de espaguete

  • Ervas

    • 1 colher de sopa de salsa seca

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Em uma panela grande com água levemente salgada, leve para ferver. Adicione as tiras de lasanha e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficarem al dente; escorra.

3

Em uma tigela média, combine tofu, ovos, sal, pimenta, noz-moscada, leite, molho de espaguete, salsa e 1 xícara de queijo mussarela. Espalhe uma camada no fundo de um refratário de 23x33 cm.

4

Alterne camadas de tiras de lasanha com a mistura de molho, terminando com o molho. Polvilhe com mussarela restante e queijo parmesão.

5

Asse no forno pré-aquecido por 25 a 35 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

324

Calorias

  • 24g
    Proteína
  • 26g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que seu tofu é firme o suficiente para ser desfiado corretamente para obter a textura ideal.Deixe as tiras de lasanha de molho em água morna para facilitar a montagem, caso esteja com pouco tempo.Deixe a lasanha esfriar um pouco antes de cortar para obter fatias mais limpas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.