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Salteado de tofu, batata, cenoura e ovos

Custo $8, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Vegetais

    • 🥕 1 cenoura (cortada em tiras finas)
    • 🥔 1 batata (cortada em pequenos cubos)

  • Proteínas

    • 1 bloco de tofu (cortado em cubos pequenos)
    • 🥚 2 ovos

  • Tempero

    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 1 colher de sopa de óleo vegetal

PASSOS

1

Aqueça uma frigideira com óleo vegetal em fogo médio, adicione as cenouras e as batatas e refogue por 5 minutos.

2

Adicione o tofu à frigideira e refogue mais 3 minutos até que fique dourado.

3

Despeje os ovos batidos na frigideira, misture com os outros ingredientes até cozinhar.

4

Adicione o molho de soja e o sal, misture bem e continue refogando por mais 2 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

350

Calorias

  • 18g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Manuseie o tofu com cuidado para que não se desfaça.Você pode adicionar cebolinha ou pimenta para melhorar o sabor.Para uma dieta saudável, reduza a quantidade de óleo utilizado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.