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Tofu com cogumelos Enoki e quiabo

Custo $5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Verduras silvestres

    • 🍄 えのき 1袋
    • おくら 5本

  • Proteínas

    • 🍢 豆腐 1丁（約300g）

  • Temperos

    • 🧂 醤油 大さじ1
    • ごま油 小さじ1

PASSOS

1

Corte a base dos cogumelos Enoki, separe-os em pequenos cachos e escalde-os por cerca de um minuto em água fervente.

2

Esfregue o quiabo com sal para remover os pelos finos, escalde rapidamente em água fervente e corte em rodelas.

3

Enrole o tofu em papel toalha e pressione levemente para remover o excesso de água.

4

Misture o tofu, os cogumelos Enoki e o quiabo em uma tigela, adicione o shoyu e o óleo de gergelim e mexa delicadamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

120

Calorias

  • 10g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Refrigere antes de servir para um sabor ainda melhor.Polvilhe sementes de gergelim branco para um toque extra de aroma tostado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.