Legumes frito com tofu

Name: Legumes frito com tofu
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 🥦 Brócolis 1 xícara (em floretes); 🥕 Cenoura 1/2 unidade (fatiada fina); Cogumelos shiitake 3 unidades (fatiados); Tofu firme 150g (em cubos); Molho de soja 1 colher de sopa; Óleo de gergelim 1 colher de chá; Gengibre 1 colher de chá (ralado)

Custo $6, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
1 Porções
$6

Legumes frito com tofu

Custo $6, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
1 Porções
$6

INGREDIENTES

Vegetais
- 🥦 Brócolis 1 xícara (em floretes)
- 🥕 Cenoura 1/2 unidade (fatiada fina)
- Cogumelos shiitake 3 unidades (fatiados)
Ingredientes principais
- Tofu firme 150g (em cubos)
Condimentos
- Molho de soja 1 colher de sopa
- Óleo de gergelim 1 colher de chá
- Gengibre 1 colher de chá (ralado)

PASSOS

Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira e refogue levemente o gengibre.

Adicione os brócolis, a cenoura e os cogumelos, e refogue em fogo médio.

Acrescente o tofu, adicione o molho de soja e misture delicadamente enquanto continua refogando.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

180

Calorias

15g
Proteína
12g
Carboidratos
4g
Gorduras

💡 Dicas

Use tofu firme para evitar que ele se quebre durante o cozimento.É possível substituir pelos vegetais que você tenha na geladeira.Esta é uma receita rápida, ótima para almoços nos dias mais corridos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.