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Tom e Jerry

Tom e Jerry

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥚 12 ovos
    • 1 ¼ xícaras de açúcar de confeiteiro
    • 20 onças líquidas de conhaque
    • 🥛 24 xícaras de leite
    • 1 pitada de noz-moscada em pó

PASSOS

1

Separe os ovos. Em uma tigela grande, bata as claras até ficarem espumosas. Misture 3/4 de xícara do açúcar de confeiteiro e bata até formar picos firmes.

2

Bata as gemas com a 1/2 xícara restante de açúcar de confeiteiro e cerca de 4 a 5 colheres de sopa de conhaque até ficar claro e com cor de limão. Incorpore as claras às gemas e leve à geladeira.

3

Em uma panela grande, aqueça o leite até ficar quente, mas não deixe ferver. Diminua o fogo e mantenha o leite aquecido.

4

Em cada caneca, adicione 2 colheres de sopa de conhaque (ou mais a gosto) e 1 colher de sopa generosa de mistura de ovos. Mexa e encha a caneca com leite quente. Coloque outra colher de sopa da mistura de ovos por cima e polvilhe com noz-moscada.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

200

Calorias

  • 8g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Para uma versão não alcoólica, substitua o conhaque por um pouco de extrato de baunilha.Use noz-moscada ralada na hora para um aroma e sabor mais fortes.Mantenha o leite aquecido em fogo baixo durante o serviço para manter a cremosidade.