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Bruschetta de Tomate

Custo $12, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 10 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🍅 2 tomates grandes, picados
    • ½ xícara de pimentão vermelho finamente picado
    • 🧅 ¼ xícara de cebola roxa finamente picada
    • 10 folhas de manjericão fresco, picadas
    • 🧄 2 dentes de alho, picados

  • Condimentos

    • ¼ xícara de vinagre balsâmico
    • ¼ xícara de azeite de oliva
    • ¼ xícara de azeite de oliva (opcional)

  • Laticínios

    • ¼ xícara de queijo mussarela ralado

  • Pães

    • 1 barra (1 libra) de pão francês, cortada em fatias de 1/4 de polegada

PASSOS

1

Combine os tomates, o pimentão, a cebola, o vinagre balsâmico, 1/4 de xícara de azeite de oliva, o manjericão e o alho em uma tigela média; deixe a mistura de tomate descansar por 15 a 30 minutos.

2

Coloque uma grelha do forno cerca de 15 cm da fonte de calor e pré-aqueça o forno na função grill.

3

Arrume as fatias de pão francês em uma assadeira grande; regue com 1/4 de xícara de azeite de oliva.

4

Asse o pão sob a grelha pré-aquecida até dourar levemente, cerca de 1 minuto de cada lado. Retire do forno e cubra as fatias de pão com a mistura de tomate usando uma colher escorredora, permitindo que o excesso de líquido escorra. Polvilhe com queijo mussarela.

5

Volte ao forno e grelhe até que o queijo derreta, cerca de 3 minutos. Sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

248

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 29g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode preparar a mistura de tomate com antecedência para economizar tempo de cozimento.Use tomates frescos e maduros para obter o melhor sabor.Para um toque crocante adicional, considere passar azeite de oliva uniformemente em ambos os lados das fatias de pão antes de torrá-las.Experimente diferentes queijos ou ervas para personalizar os sabores.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.