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Sopa de Tomate com Ovo

Custo $3, economizar $5.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porções
  • $3

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥚 1 ovo
    • 🍅 1 tomate

  • Tempero

    • 2 xícaras de água
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1/2 colher de chá de pimenta
    • 1 colher de chá de amido

PASSOS

1

Lave e corte o tomate em pedaços; bata o ovo em uma tigela e misture bem; dissolva o amido em um pouco de água para fazer água de amido.

2

Despeje 2 xícaras de água em uma panela, leve ao fogo até ferver e adicione o tomate, cozinhando até ficar macio.

3

Adicione sal e pimenta para temperar, depois despeje a água de amido na panela e mexa bem para engrossar um pouco o caldo.

4

Despeje a mistura de ovo lentamente, mexendo delicadamente com pauzinhos para formar fios de ovo, e desligue o fogo assim que ferver.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

90

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode usar amido de milho ou de batata para melhorar a textura da sopa.Controle o fluxo de água na panela ao adicionar a mistura de ovo para formar fios bonitos.Você pode salpicar um pouco de cebolinha picada para realçar o sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.