Sopa de Carne com Ovos e Tomate

Name: Sopa de Carne com Ovos e Tomate
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 200g de fatias finas de carne bovina; 🥚 2 ovos; 🍅 2 tomates médios; 🧂 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de açúcar; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 500ml de água ou caldo; 1/2 colher de chá de pimenta branca em pó

Custo $10, economizar $9

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
3 Porções
$10

Sopa de Carne com Ovos e Tomate

Custo $10, economizar $9

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
3 Porções
$10

INGREDIENTES

Ingredientes principais
- 200g de fatias finas de carne bovina
- 🥚 2 ovos
- 🍅 2 tomates médios
Temperos
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 500ml de água ou caldo
- 1/2 colher de chá de pimenta branca em pó

PASSOS

Corte os tomates em pedaços, marine as fatias de carne por 3 minutos e bata os ovos. Reserve.

Aqueça a panela com óleo vegetal, refogue os pedaços de tomate até amaciarem, depois adicione água ou caldo e deixe ferver.

Adicione as fatias de carne e cozinhe por cerca de 5 minutos até estarem prontas.

Adicione lentamente os ovos batidos para formar fios de ovo. Por fim, adicione sal, açúcar e pimenta branca para temperar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

280

Calorias

24g
Proteína
12g
Carboidratos
14g
Gorduras

💡 Dicas

Adicionar um pouco de amido de milho ao marinar a carne ajuda a reter a umidade.Usar tomates maduros aumenta a profundidade do sabor da sopa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.