Bagels de Abóbora na Air Fryer da Tori
Custo $5.5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porções
- $5.5
Bagels de Abóbora na Air Fryer da Tori
Custo $5.5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porções
- $5.5
INGREDIENTES
Massa
- 🌾 1 xícara de farinha de trigo, ou mais se necessário
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- 🎃 ½ xícara de purê de abóbora
- 🥛 ½ xícara de iogurte grego desnatado (como Fage®)
Cobertura
- 🌾 ¼ xícara de aveia rápida
- 🌾 1 colher de sopa de aveia rápida
- 🌰 1 pitada de canela em pó, ou a gosto
- 🥚 1 clara de ovo
- 🍯 2 colheres de chá de mel
- 💧 1 colher de chá de água
- 🧀 ¼ xícara de queijo cheddar ralado suave (opcional)
Preparação
- Spray de cozimento
PASSOS
Pré-aqueça a fritadeira a ar para 280°F (140°C) de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 3 minutos. Forre a cesta da fritadeira com papel manteiga e pulverize com spray de cozimento.
Misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento e o sal em uma tigela média. Adicione o purê de abóbora e o iogurte. Misture bem.
Coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada; divida em 4 bolas. Enrole cada bola em cordas de 20 cm de comprimento. Una as pontas para formar os bagels.
Misture a aveia e a canela em uma tigela pequena. Bata a clara de ovo, o mel e a água em outra tigela pequena até ficar homogêneo. Pincele os bagels com a mistura de ovo; polvilhe aveia e canela dos dois lados.
Coloque os bagels na cesta preparada e asse por 13 minutos. Polvilhe o queijo cheddar sobre os bagels e asse por mais 2 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
223
Calorias
- 10gProteína
- 39gCarboidratos
- 3gGorduras
💡 Use papel manteiga para evitar que os bagels grudem.Substitua o queijo cheddar por outras opções como parmesão para variar.Guarde em um recipiente hermético e aqueça levemente na fritadeira a ar para melhor sabor.Se a massa estiver muito pegajosa, adicione uma pequena quantidade de farinha extra.