Tortellini alla Fini
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porções
- $15
Tortellini alla Fini
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porções
- $15
INGREDIENTES
Massa
- 2 (8 onça) pacotes de tortellini de queijo fresco
Molho
- 🧈 6 colheres de sopa de manteiga
- 🥛 1 litro de creme de leite
- 1 colher de chá de noz-moscada em pó
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 🧀 3 xícaras de queijo parmesão recém ralado
Adições
- 2 xícaras de presunto cozido cortado em cubos
- 2 xícaras de ervilhas cozidas
PASSOS
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver em fogo alto; misture o tortellini e leve novamente para ferver. Cozinhe sem tampa, mexendo ocasionalmente, até que o tortellini suba à superfície e o recheio esteja quente, cerca de 3 minutos.
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione o creme e mexa frequentemente até aquecer completamente. Tempere com noz-moscada e pimenta. Misture lentamente o queijo parmesão, mexendo constantemente; deixe engrossar. Misture o presunto e as ervilhas.
Escorra o tortellini cozido e retorne à panela. Despeje o molho sobre o tortellini e misture para combinar.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
699
Calorias
- 29gProteína
- 34gCarboidratos
- 51gGorduras
💡 Dicas
Use tortellini fresco para a melhor textura e sabor.Rale o queijo parmesão na hora para um sabor mais intenso.Ervilhas e presunto cozidos podem ser preparados com antecedência para reduzir o tempo de cozimento.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.