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Ovos Recheados Tradicionais

Custo $4.5, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porções
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥚 6 ovos grandes

  • Temperos

    • 1 colher de chá de vinagre branco, ou a gosto
    • 1 colher de sopa de maionese
    • ¼ colher de chá de mostarda preparada
    • 1 colher de chá de páprica, ou a gosto

PASSOS

1

Coloque os ovos em uma panela com água salgada. Leve a água para ferver e deixe os ovos cozinhar na água fervente até ficarem bem cozidos, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Escorra os ovos e deixe esfriar. Depois de frios, descasque os ovos cozidos. Corte os ovos ao meio no sentido longitudinal e retire as gemas.

2

Coloque as gemas em uma tigela média e amasse-as. Misture o vinagre, a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta. Pode ser necessário adicionar mais maionese para manter a mistura unida, mas ela deve ficar levemente seca.

3

Coloque cuidadosamente a mistura de gema de volta nas claras dos ovos, mas não a compacte. Haverá mistura suficiente para que as claras fiquem cheias demais. Polvilhe com páprica. Armazene na geladeira até a hora de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

89

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 1g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Para evitar o cozimento excessivo, comece com ovos em temperatura ambiente e monitore o tempo de fervura de perto.Você pode usar um saco de confeitar para rechear as claras de ovo para uma apresentação mais elegante.Resfrie os ovos recheados antes de servir; isso realça os sabores.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.