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Casserole de Atum e Vegetais

Custo $12.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Massa

    • ½ (12 onças) pacote de macarrão tipo talharim

  • Vegetais

    • 🎃 1 xícara de pedaços de 1 polegada de vagens frescas
    • 🍃 1 xícara de pedaços de abobrinha no tamanho de uma mordida
    • 🥕 1 xícara de cenouras fatiadas
    • 🍄 1 xícara de cogumelos frescos fatiados
    • 🧅 ½ cebola, picada

  • Produtos enlatados

    • 1 lata (10.75 onças) de sopa condensada de cogumelos
    • 🐟 1 lata (7 onças) de atum albacora, escorrido e desfiado

  • Laticínios

    • 🥛 ⅓ xícara de leite 2%
    • 🧀 ½ xícara de queijo cheddar ralado

  • Temperos

    • 1 colher de chá de azeite de oliva
    • 1 colher de sopa de molho inglês
    • 🧂 Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

  • Coberturas

    • 1 xícara de cebolas empanadas (como French's®)

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o macarrão tipo talharim na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme ao morder, cerca de 5 minutos. Escorra.

2

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

3

Combine os feijões-verdes, abobrinha, ervilhas e cenouras em uma tigela de vidro ou cerâmica própria para micro-ondas; cozinhe até ficarem macios, de 3 a 10 minutos. Enxágue os vegetais com água fria e escorra.

4

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio-alto; refogue os cogumelos no óleo quente até ficarem macios, de 5 a 7 minutos.

5

Bata a sopa de cogumelos e o leite juntos em uma tigela grande; adicione os vegetais, cogumelos, atum, cebola e queijo cheddar. Misture o molho inglês, sal e pimenta-do-reino. Despeje a mistura em um prato de assar e cubra com cebolas empanadas.

6

Asse no forno pré-aquecido até borbulhar, cerca de 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

398

Calorias

  • 14g
    Proteína
  • 38g
    Carboidratos
  • 21g
    Gorduras

💡 Dicas

Use macarrão tipo talharim integral para uma opção mais rica em fibras.Sinta-se à vontade para substituir outros vegetais que você tenha à mão, como brócolis ou couve-flor.Pré-misture o casserole mais cedo no dia e armazene na geladeira até estar pronto para assar para facilitar a preparação.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.