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Hambúrguer Supremo de Sobras do Dia de Ação de Graças

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Mistura de Recheio

    • 4 xícaras de recheio
    • 1/3 de xícara de molho de peru
    • 🥚 1 ovo grande, batido
    • 1 colher de sopa de ervas frescas picadas
    • 2 colheres de sopa de farinha de rosca temperada
    • 1/4 de xícara de azeite

  • Pãezinhos e Condimentos

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
    • 2 colheres de chá de sálvia ou 1/2 colher de chá de sálvia seca
    • 3 colheres de sopa de maionese, divididas

  • Montagem do Hambúrguer

    • 3/4 kg de peito de peru assado, fatiado
    • 🍏 1 maçã verde grande, sem caroço e fatiada finamente
    • 4 fatias de pão, grossas
    • 1/2 xícara de cebolas fritas crocantes

PASSOS

1

Desfaça o recheio restante em uma tigela. Adicione o molho de peru, o ovo e as ervas, e misture para combinar. Adicione a farinha de rosca e misture bem. Se a mistura de recheio estiver muito úmida, adicione mais farinha de rosca conforme necessário. Modele em 4 hambúrgueres, pressionando com força.

2

Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Cozinhe os hambúrgueres até dourar de cada lado, cerca de 5-7 minutos no total.

3

Misture a manteiga amolecida com sálvia, depois espalhe sobre ambos os lados de cada fatia de pão. Torre os pãezinhos com o lado da manteiga para baixo em outra frigideira em fogo médio até dourar, cerca de 1 minuto.

4

Monte o hambúrguer: Espalhe maionese em ambos os lados de cada pão tostado. Adicione o hambúrguer de recheio, a maçã fatiada, o peru assado, a cranberry e as cebolas fritas crocantes. Cubra com a outra metade do pão.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

1892

Calorias

  • 40g
    Proteína
  • 108g
    Carboidratos
  • 145g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir ervas frescas por secas, se necessário.Use ingredientes sobressalentes do Dia de Ação de Graças para economizar dinheiro e minimizar o desperdício.Para um toque mais picante, adicione maionese com chili ou jalapeños ao hambúrguer.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.