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Refogado de Legumes

Custo $6, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porções
  • $6

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🌶 1 pimentão, fatiado
    • 🥦 1 xícara de floretes de brócolis
    • 🥕 1 cenoura, cortada em julienne
    • 🧅 1/2 cebola, fatiada

  • Molho

    • 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
    • 1 colher de chá de gengibre picado
    • 1 dente de alho picado

PASSOS

1

Aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto.

2

Adicione o óleo de gergelim e refogue o gengibre e o alho por 1–2 minutos até ficar perfumado.

3

Adicione os legumes e refogue por 5–7 minutos até ficarem macios, mas ainda crocantes.

4

Adicione o molho de soja e misture para cobrir uniformemente os legumes.

5

Sirva quente e decore com sementes de gergelim opcionais, se desejar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

110

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma mistura de seus legumes favoritos para personalizar o refogado.Para adicionar mais sabor, acrescente um pouco de vinagre de arroz ou flocos de pimenta.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.