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Salteado de Tofu com Legumes

Custo $4, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porções
  • $4

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • Tofu firme 1 bloco (300g)
    • 🥕 Cenoura 1/2 unidade (cortada fina)
    • Pimentão 1 unidade (em tiras finas)

  • Temperos

    • Molho de soja 2 colheres de chá
    • 🧄 Alho 1 dente (picado)
    • Óleo vegetal 1 colher de chá
    • 🧂 Sal uma pitada

PASSOS

1

Enrole o tofu em papel toalha, retire o excesso de água e corte em pedaços pequenos.

2

Esquente o óleo vegetal numa frigideira e refogue o alho para liberar o aroma.

3

Adicione a cenoura e o pimentão e refogue até que fiquem macios, então acrescente o tofu.

4

Ajuste o sabor com molho de soja e sal e misture rapidamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

180

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Para reduzir calorias, diminua a quantidade de óleo vegetal ou use uma frigideira antiaderente.Substituir o pimentão por pimentão doce dá uma aparência mais colorida e atraente.Adicione gergelim como cobertura para realçar o sabor, se preferir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.