Molho Vegetariano

Name: Molho Vegetariano
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: ½ xícara de óleo vegetal; 🧅 ⅓ xícara de cebola picada; 🧄 5 dentes de alho, picados; ½ xícara de farinha multiuso; 4 colheres de chá de levedura nutricional; 4 colheres de sopa de molho de soja claro ou a gosto; 2 xícaras de caldo de legumes; ½ colher de chá de sálvia seca; 🧂 ½ colher de chá de sal ou a gosto; ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
10 Porções
$5

Molho Vegetariano

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
10 Porções
$5

INGREDIENTES

Base
- ½ xícara de óleo vegetal
- 🧅 ⅓ xícara de cebola picada
- 🧄 5 dentes de alho, picados
- ½ xícara de farinha multiuso
- 4 colheres de chá de levedura nutricional
- 4 colheres de sopa de molho de soja claro ou a gosto
- 2 xícaras de caldo de legumes
- ½ colher de chá de sálvia seca
- 🧂 ½ colher de chá de sal ou a gosto
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída

PASSOS

Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio. Misture a cebola e o alho.

Cozinhe e mexa até que a cebola tenha amolecido e ficado translúcida, cerca de 5 minutos.

Misture a farinha, a levedura nutricional e o molho de soja para formar uma pasta lisa.

Incorpore gradualmente o caldo. Tempere com sálvia, sal e pimenta.

Deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe em fogo brando, mexendo constantemente, por 8 a 10 minutos ou até engrossar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

134

Calorias

2g
Proteína
7g
Carboidratos
11g
Gorduras

💡 Dicas

Para uma versão sem glúten, use uma mistura de farinha sem glúten.Ajuste o tempero de acordo com sua preferência por salgados e especiarias.Se o molho ficar muito grosso, dilua adicionando um pouco mais de caldo de legumes.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.