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Pimentões Recheados Vegetarianos

Custo $10, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 3 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Vegetais

    • 3 pimentões grandes
    • 1/2 xícara de abobrinha picada
    • 🌽 1/2 xícara de milho enlatado
    • 🍅 1/2 xícara de tomates picados

  • Grãos

    • 🍚 1 xícara de arroz cozido

  • Laticínios

    • 🧀 1/2 xícara de queijo mussarela ralado

  • Temperos

    • 1 colher de chá de páprica defumada
    • 1 colher de chá de orégano seco
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal
    • 1/4 colher de chá de pimenta preta

PASSOS

1

Preaqueça o forno a 190°C (375°F).

2

Corte as tampas dos pimentões e remova as sementes. Reserve.

3

Em uma tigela, misture o arroz cozido com abobrinha, milho, tomates picados, páprica defumada, orégano, sal e pimenta preta.

4

Recheie os pimentões com a mistura de arroz e coloque-os em uma assadeira.

5

Asse por 30 minutos, depois cubra com queijo mussarela e asse por mais 10 minutos até que o queijo derreta.

6

Sirva quente e aproveite.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

280

Calorias

  • 8g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Use pimentões coloridos para um prato visualmente mais atraente.Você pode trocar o arroz por quinoa para uma opção com mais proteína.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.